Oltre 100 ricette per il gusto della sopravvivenza create per deliziare momenti amorosi, per sorprendere e trasformare la tavola in una festosa condivisione. Ricette inventate sul momento, con gli ultimi ingredienti rimasti nella credenza, quando alla porta bussano ospiti a sorpresa. Ricette nuove dal sapore di un tempo che mi sono state tramandate dalla mia famiglia. Dalla nota introduttiva di Ferdinando Scianna “Ha forse avuto ragione Agnese nello sdoganare, coraggiosamente, la parola fame per reintrodurla in un libro di cucina le cui ricette, nella loro semplicità colta e cosmopolita, l’idea della fame allegramente reintroducono per evocare, attraverso la memoria e la curiosità, il superamento dello strascico storico della parola stessa nella nostra fortunata contemporaneità.”
Der Hunger – Von der Tradition inspiriert über 100 Rezepte
CHF 25.00Pagine : 144
Fotografie: 25
Formato: 13×21 cm
Lingua: Tedesco
ISBN: 978 88 7967 249 8