• 0 Items - CHF 0.00
    • Nessun prodotto nel carrello.

CHF 25.00

Der Hunger – Von der Tradition inspiriert über 100 Rezepte

Pagine : 144


Fotografie: 25


Formato: 13×21 cm


Lingua: Tedesco


ISBN: 978 88 7967 249 8


PDF: Flyer di presentazione

Share

Oltre 100 ricette per il gusto della sopravvivenza create per deliziare momenti amorosi, per sorprendere e trasformare la tavola in una festosa condivisione. Ricette inventate sul momento, con gli ultimi ingredienti rimasti nella credenza, quando alla porta bussano ospiti a sorpresa. Ricette nuove dal sapore di un tempo che mi sono state tramandate dalla mia famiglia. Dalla nota introduttiva di Ferdinando Scianna: “Ha forse avuto ragione Agnese nello sdoganare, coraggiosamente, la parola fame per reintrodurla in un libro di cucina le cui ricette, nella loro semplicità colta e cosmopolita, l’idea della fame allegramente reintroducono per evocare, attraverso la memoria e la curiosità, il superamento dello strascico storico della parola stessa nella nostra fortunata contemporaneità.”