It / De
Suche
 
 Schnellsuche Ordina

Vorige Seite - Zeigen Sie alle Bücher: ricette - Andere Publikationen von diesem Autor - News

Kategorie ricette
Druck
  In den Warenkorb
  Titel   Der Hunger, von der Tradition inspiert über 100 Rezepte
  Autor   Agnese Z'graggen
  Preis   CHF  28.00
  ISBN   978-88-7967-249.8
     
13x21 cm, 144 pagine, 25 fotografie
 
Oltre 100 ricette per il gusto della sopravvivenza create per deliziare momenti amorosi, per sorprendere e trasformare la tavola in una festosa condivisione. Ricette inventate sul momento, con gli ultimi ingredienti rimasti nella credenza, quando alla porta bussano ospiti a sorpresa. Ricette nuove dal sapore di un tempo che mi sono state tramandate dalla mia famiglia. Agnese Z’graggen “Ha forse avuto ragione Agnese nello sdoganare, coraggiosamente, la parola fame per reintrodurla in un libro di cucina le cui ricette, nella loro semplicità colta e cosmopolita, l’idea della fame allegramente reintroducono per evocare, attraverso la memoria e la curiosità, il superamento dello strascico storico della parola stessa nella nostra fortunata contemporaneità.” Dalla nota introduttiva di Ferdinando Scianna

1